家田農園さんのお野菜で、野菜ゴロゴロカレーを作る予定が、
カレールウが無い! 丁度娘が来たものだから、スーパーまで乗っけて貰いました。 本当は、お寿司を食べに行きたかったのですが、娘の調子が イマイチとの事で、お寿司は良くなるまでオアズケです。 カレー用のお肉が解凍してない! 何だか最近、ナイ・ない・無い!が多いです。 挽肉なら解凍しなくても良いから・・・と、キーマカレーにしました。 ゴーヤ、ナス、トマト、玉ネギ、パプリカと野菜たっぷりです。 余談ですが、 先月30日夕方、妹から携帯がかかってきました。 「朝から電話しているのに留守してた?」 「一日中家にいたよ」 一日中いたけど、電話は一度も鳴っていません。 後からかけ直すわ。と携帯を切って、固定電話でかけ直しましたが、 受話器をあげてもウンともスンとも言いません。 翌日息子が来たので、もしかしたらルーターに接続ミスかと思い 点検を頼むと、あはは~やはり接続ミスでした。【犯人は私】 翌日からは煩い程、勧誘やセールスの電話がかかります。 身内に病人がいると、電話が鳴る度ドキッとします。 だから・・・受話器を置いてから、受け取り拒否設定にしておきました。 アレ以来、静かな生活を送っています。 めでたし・めでたし❤ #
by hinamatsuri2005
| 2014-09-05 20:38
| おうちごはん
前日作ったゴーヤの肉詰めのお肉。
沢山余ったので、メンチカツにしましょう♪と、 キャベツを出した時、息子夫婦がやって来ました。 嫁の顔を見た途端、ロールキャベツに変更! って、決して嫁の顔がロールキャベツ風じゃございませんから…(爆)。 8月31日 ロールキャベツ 鮭の白子 息子達が持って来た鮭の白子。 しっかり茹でてから、モミジおろしと、ポン酢と醤油を1:1に混ぜたので 頂きました。これはお酒の肴にピッタリですね。 9月1日 ナスとシシトウの煮物 #
by hinamatsuri2005
| 2014-09-02 20:19
| おうちごはん
こんばんは~☂
早いですね。今日から9月ですね。 今年もあと4ヶ月になってしまいました。 今年は特に、何も出来ないまま、悪戯に 時間だけが経ってしまいました。 溜まっていた“おうちごはん”です。 8月26日 ナスの肉巻きレンジ蒸し 新聞に載っていた『ナスの肉巻きレンジ蒸し』をアレンジして、 ナスに豚肉を巻いてフライパンで焼きました。 タレは醤油と味醂です。 正式なレシピはMoreをご覧下さい。 付け合わせは、丸才オクラです。 黒豆の枝豆 8月28日 津ギョウザ この日は、娘と孫二人を連れて、三重までお見舞いに行っていました。 いつもは泊まりだけど、流石に日帰りはキツイですね。 前回買って来た津ギョウザの皮があるので、家に着いてから急いで 作り、娘に6個持たせました。 コレ、1個で2~3個分あるので孫達は1個で十分とか。 次回三重へ行った時、皮を買って来て、今度はユックリ美味しいのを 作るからね。 8月30日 ゴーヤの肉詰め ①ゴーヤを2㌢程の輪切りにして、種とワタを除く。 ②挽肉と玉ネギのみじん切り、調味料を合わせておく。 ③ゴーヤをサッと湯がき、冷めたら②を詰めて小麦粉を 振っておく。 ④フライパンに油を1㌢ほど入れて、③を揚げ焼きする。 お肉が沢山残ったので、翌日はメンチカツ? More #
by hinamatsuri2005
| 2014-09-01 19:34
| おうちごはん
8月もあと4日!
お子様方、宿題はもうお済みになったでしょうか? 以前、マンションにいた時、 8月31日の駐車場は、誰も遊んでいなかった…(苦笑)。 ケメコんちも今頃は、娘が爆発寸前だったりして? さて今月2回目のいえちゃん野菜です。 セットメニュー ・キタアカリ ・モロヘイヤ ・ゴーヤ ・四葉キュウリ ・ミニトト ・長ナス ・丸才オクラ ・黒豆の枝豆 ・ツルムラサキ ・ししとう アラアラ、1回目の時、何もUPしていませんでしたね。 8月12日~16日までです。 ・黒豆の枝豆。 ・ナスの揚げ浸し、丸才オクラ添え。 ・厚揚げのステーキ。上に丸才オクラと大根おろしを和え、 ポン酢をかけて頂きました。 ・ゴーヤチャンプル。 17日に三重へ行ったので画像はココまでです。 家に戻った時に、ニラ玉や空心菜とベーコン炒めを作りましたが、 写真はございません。 昨日、早速枝豆を茹でましたが、莢からポンと飛び出すと、 落ちて来ないか下で構えているのがいるんですよ(笑)。 こんな美味しいの、空ちゃんにはやれません!(キッパリ) #
by hinamatsuri2005
| 2014-08-27 17:33
| おうちごはん
明日は、ケメコ9回目のお誕生日です。
いつお呼びがかかるか分からないので、 今年も一足早く、誕生日祝いを贈りました。 LEGOのアーキテクチャーシリーズから、ファンズワース邸です。 昨年10歳対象を贈ったら、 たった15分で組み立ててしまった・・・。 しかも完成後に、多分物足りなかったんでしょうね。 「来年はコレね!」と、ケメコが希望したLEGOです。 今回は対象年齢が12歳からなので、 さすがに手こずっているらしいですよ。 それに、LEGOに興味のないツムジを捕まえて、 「これと同じの探して!」なんて探させているんですって! ツムジはツムジで、お姉ちゃんからの頼み事、満更悪い気がしないのね、 嬉々としてブロックを探しているんですって(笑)。 さて、昨日は年一回の検査に行ってきました。 昨年は11月でしたが、今年は気になる事があり、 先月検査の予約を申し込みました。 結果は変化なし!ついでに認知症の兆候を尋ねると、 「海馬の萎縮は診られません」 まずは一安心! と言って、油断禁物ですから、私式ミーハー的記憶力検査をして、 脳の活性化に努めます。 ミーハー的記憶力検査って?読んで字の如く、タレントや俳優、 それにグループのメンバーの名前を言うんです。 どうせ覚えるのなら、歴代の首相とか、ノーベル賞受賞者とか 各国の大統領や首相等、他に一杯あるのですがね・・・(苦笑)。 *今日は家田農園さんの宅配野菜が届きましたが、後日ご紹介させて頂きますね。 #
by hinamatsuri2005
| 2014-08-26 17:14
| 日々のくらし
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わたし
名前:アン
(名古屋市在住) 陶芸・手芸・園芸・お料理が 大好きです。 気軽にコメントしてください このブログの写真・テキストの無断転載はお断りします。 カテゴリ
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