＋アンチュ－サ＋

山アジサイ【美方八重 2013】

東海地方の梅雨入りは28日で、
「恵みの雨～❤」
と喜んだのもつかの間でした。
梅雨の晴れ間と言うには、
暑すぎる一日でしたね。


今日の山アジサイは、美方八重です。




こちらは24日に撮影しました。




梅雨時が良く似合う…と書きたかったのですがね（笑）。




画像だけ見ていると、先日の土佐のまほろぼ（左）とソックリですが、
並べると、全然違いますね。




こちらは全体像です。



昨年の美方八重はお花だけＵＰしていました。
全体も撮っておいた方が、成長の度合いがよく分かりますね。

時短タマネギ炒めでカレー

今まではタマネギを30分近く炒めていたのですが、
これだと大幅に短縮出来ますね（嬉）。
詳しくはコチラをご覧下さい。　→　ｃｌｉｃｋ

15：57　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　16：04











この時のルウが残っていたので使いましたが、
半年近く作っていなかったのね（笑）。



子供達が来る度に、「ラッキョウ買った？」と聞いてきます。
「まだ買ってないけど…昨年のが沢山残っているから今年は止めておくわ」
娘も息子も聞いてくるから不思議に思っていたら、
あはは～昨年は出遅れて焦っていたんですよ。
昨年漬けたラッキョウ漬け、まだシャキシャキ感が残っています。




今日の昼食
娘がやって来ました。



使用したカレーは中辛ですが、辛さを調整するスティックが付いています。
それを出来上がったカレーにかけていただくのですが、
1本半を入れて煮たものだから…あまりの辛さに汗びっしょりでしたよ。

お好み焼き

5月27日
冷しゃぶサラダ
庭でマルベリーの果実を収穫した日の晩ごはんです。
写真だけのつもりだったのに、収穫で時間がかかってしまい、
夕食は簡単に済ませました。
わさび菜、紫タマネギ、トマト（一つだけぶ厚い部分が…恥！）、豚しゃぶ、かいわれ。



こちらも簡単に冷や奴。
湯葉ナントカと言うお豆腐です。
今朝はプラの分別収集日で袋を出してしまい、
商品名は分かりません（汗）。




5月28日
お好み焼き
自宅でお好み焼きって珍しいでしょう!?
過去ログを探しても出て来ないところを見ると、
ブログを始めてから作ってない様です。

1枚目


ケメコが、
「バァバんちでお好み焼き食べた事がないね」
と言っていると、娘がメールで知らせて来ました。
じゃあ今度、婿殿の夕食の要らない日に！
って事で、お好み焼きにしたのですが、
私…大好きなんですが自分で焼いた事がないんです。

2枚目



それで娘にお任せして、私食べる人でした。
私の得意技、ホットプレートを持ちあげてひっくり返せるの。


婿殿は、四等分して一切れずつ返すらしいの。
だから…ひっくり返した時のケメコとツムジの顔、
娘の話では、ハトマメみたいだったらしいよ（爆）。


5月29日
今夜はカレーです。
以前何かで、タマネギを冷凍してから炒めると、時間が短縮できる。
昼食の前に刻んで冷凍しておきました。










結果は、明日ご報告しますね。

マルベリージャム

今日は近畿・東海地方が梅雨入りだそうですね。
まさかね、こんなに早く梅雨入りだなんて思っていなかったので、
少々焦り気味のアンです。


さて、昨日収穫した桑の実でジャムを作りました。




こちらは昨夜撮影しましたが、
洗って水気を切ってから、軸を取るのが一仕事です。




昨夜の内に、実の20％のお砂糖と煮ておきました。
朝から再加熱ですが、
熟し過ぎているからでしょうか？種が気になります。
冷ましてからミキサーで潰して、裏ごしです。



ゆっくりかき回しながら煮て、レモンの果汁1/2個分を加えて出来上がり。

昨年までは種が気にならなかったのは、
気にせず食べていたのでしょうか？
今年は手間のかかったジャム作りでしたが、
爽やかなお味のジャムが出来ましたよ❤

ベリー仲間

こんばんは～☆
今日は庭の果実のご紹介です。

Mulberry（桑）



今年は豊作です。
一日で、こんなに落ちてしまうんですよ。

昨日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日










そこで予定変更！
容器を下に置いて、枝を揺するだけでボタボタ落ちます。



白魚の様な指と言われた私。
これじゃ赤魚ジャン！




1kgありました。
今夜はジャム作り…？




Strawberry（苺）

昨日、駐車場から庭へ移動させました。



ランナーが伸びて子株が出来ているのですが、
駐車場では、ランナー自体踏まれて育たないからです。
庭だとそのまま根を下ろす事も出来ますしね。




こちらが植えた時の写真です。




今夜はベリーの仲間をご紹介予定で庭に出たら、
マルベリーの多さに予定変更して、
写真を撮るよりも、マルベリーを採っていました。

ラズベリーとブラックベリーはまだお花の段階でしたので、
過去の写真をご覧下さい。
Raspberry（キイチゴ）
Blackberry

鰹タワー

お花が続いたので、晩ごはんが溜まってしまいました。

5月23日
鰹タワーと餃子


18日の朝刊の家庭欄に、『カツオのオイル煮』が載っていました。
さくで買うと多いから、たたきになっているのを買って、
新聞とは程遠く、お野菜をてんこ盛りにして鰹タワーです（笑）。



しらす餃子はサッパリ味だったので、残った皮で肉餃子です。
写真を撮っておいて良かった～！
焼き方が不味くって…お味は最高だったのよ。
とてもお見せ出来る焼き上がりではございませんでした（涙）。



5月24日
八宝菜


この時の筍、最後は八宝菜にしました。



トマトは、キュウリとアスパラガスと一緒に、ヨーグルトサラダです。
おそらくこれが最後のアスパラガスになると思いますが、
今年は沢山収穫出来ました。
こんな想定外は嬉しいですね。


5月25日
昼食：中華丼


残った八宝菜を、温めたご飯にかけただけです（笑）。


5月26日
鶏肉と野菜のオイスターソース炒め


ＴＶのＣＭで、タレントさんが美味しそうに食べているので、
牛蒡を入れてマネっこです。
でも出来上がりは全然違いましたね（苦笑）。

山アジサイ【乙女の舞 2013】

昨日、PCとカメラの接続が直ったから…と、
沢山撮影したのは良いけれど、殆どがブレブレ！
昨日は風があったものね…なんて言い訳しながら、
今日も撮り直しました。

二日共夕方なので、実際の色が出難いですね。
１枚目と３枚目が一番近いかしら？





今日はトカゲを何匹も見かけました。
この山アジサイの後ろはローズマリーですが、
この木にも登っていたんですよ。




肉食だから、害虫を食べてくれるのは良いけど、
ガサガサと言う音にハッとしますね。
そして、いきなり出てくると心臓に悪いです。




綺麗なヤマアジサイに不釣り合いな話題で申し訳ございません。





こちらは全体像、昨年と比べてみると、かなり大きくなりました。




お天気続きです。
植物たちの為に、少し恵みの雨が欲しいですね。

山アジサイ【土佐のまほろぼ 2013】

昨夜、何度トライしても取り込めなかった画像。
どうしましょう…もう一台のカメラで撮影しようかしら？
でも、それもダメだったら…。
娘の家のPCに入れて、そこからメールで送ろうかしら？
いくら考えても、原因が分からないから解決策が見つからない！

今朝、恐る恐るPCに繋ぐと「ヤッタ～！」
又おかしくなっちゃ困るからと、夕方写真撮りまくり。
50枚くらい写していましたよ。


その中から、今日は『土佐のまほろぼ』をご覧下さい。





夕方の水やり前なので、少し元気がないですね。




ローズマリーが丁度良い環境を作ってくれました。




そして全体像です。




コチラに昨年の『土佐のまほろぼ』があります。　→　ｃｌｉｃｋ
昨年とほぼ同じ様に咲いてくれました。感謝。

玄関のお花（2013）

こんばんは～☆
今日は晩ごはんをＵＰする予定でいましたが、
デジカメの画像が取り込めなくなってしまいました（号泣）。
今夜に限って携帯で撮ってなくって…。

と言う訳で、玄関お花をお届けします。
先日ご紹介したのは、玄関に向かって右側のお花達ですが、
今回は左側のご紹介です。

【5月21日撮影】



奥に見えるピンクのアジサイ、欲しくてたまらなかったダンスパーティーです。
ステキでしょ❤


昨年、お花屋さんで見かけて一目惚れです。
【一目惚れのお花の多い事！by陰の声）】
でもお高くって諦めました。
今年、母の日の後にスーパーで並んでいたんです。
それも1000円でお釣りがくるお値段！
迷わすお持ち帰りですよ。勿論、お金を払ってね（笑）。

　

アジサイの手前は、カンパニュラ。
切り戻した直後で申し訳ございません。【5月15日撮影】
カンパニュラと聞くと、2008年に放送していた
『風のガーデン』が浮かんできます。
平原綾香さんの澄んだ歌声が素敵でしたね。





ネメシアも切り戻し中です。【5月15日撮影】
最初のお写真、21日にはチラホラ咲きだしていますね。





エリゲロン
【4月29日撮影】



【5月7日撮影】



【5月14日撮影】


このお花は、最初は白ですが段々ピンクに変化していくんですよ。
放っておいても勝手に増えて、全く手のかからない花です。
種がこぼれて、翌年には思わぬ所から生えてきます。
水連鉢の水草の根元から生えているのには呆れましたけどね。

明日は上手く取り込めるでしょうか？
山アジサイが満開なんですよ（凹）。

しらす餃子

今月の初め頃だったかしら？
息子が何処かで頂いて来た『しらす餃子』のレシピ。
何だか想像出来ないお味なので、
作らずに放ってありました。

先日しらすを買ったし、帰りに大根も買ったから…と
作ってみました。



いつもの様に、レシピはMoreに書いておきますね。
てか、触れないんかいっ!!!


今年大活躍だったエンドウさん。
今日はすっきりサッパリ片付けました。
最後の収穫で…でもないんですよ。
別の場所に、何本か植えてあるんです。
メインのエンドウさんの最後の収穫と言った方がいいかしら？



ケメコがアチコチで、
「ばぁばんちのエンドウ、いっぱい出来ているんだよ！３０コくらい生ってんだよ！」
と言っているらしいから、
「３０コじゃないよ！」
と送ってやりましたわ（爆）。





成長しすぎて莢が硬いのは、剥いてエンドウご飯にしました。
先日忘れたコンニャクも入れて、高野豆腐も入った筍の煮物です。



しらす餃子、外はカリッと中はふんわり、レモン汁を効かせたら
なかなかいけました。

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