昨日は春分の日。
昔から 『暑さ寒さも彼岸まで』と言うのに寒い一日でしたね。 お休みしている間に溜まった写真。 折角撮ったのだから・・・紹介しますネ。 先ずはタイトルのメタボ対策ご飯。 2月5日 新聞だったか何かで見た『大根飯』 大根・人参を1cm角に切って油揚げは短冊切り。 それをお米と一緒に炊きましたが、大根・人参でお腹がイッパイになります。 ここに緑(大根の葉)があれば彩りもキレイなので、 日付け順ではないのですが・・・ 2月26日 大根葉は下茹でしておいて炊きあがったご飯と混ぜました。 味付けは出し汁と醤油とお酒です。 2月13日 この日は娘達が来ていました。 昼食はケメコの好きな、 名古屋オフ会の時、ユムユムさんから頂いたおうどん。 モチモチっとしていて美味しい~♪ ユムユムさん、ご馳走様でした。とっても美味しかったです。 夕食は 豚肉の生姜焼きと、陽だまりさんのマネッコ『モッツラレチーズのポテトグラタン♪』 陽だまりさんは丁寧にお芋をスライサーで薄く切っていました。 私はスライサーを出すのが面倒で包丁で切りました。 この差が歴然と出ましたわ。 まだ生の部分もあって、次回はキチンと切りましょう!ハイッ♪ 2月21日 蕁麻疹が内臓にまで出来て、食べられない・飲めない時の事です。 ボケーッとTVを見ていたら、豚肉と蕪の梅干し炒め。 これならサッパリ頂けるかも?と作ったのですが、 哀しいかな・・・お味が全然分かりません。 多分サッパリとして美味しいのでしょうネ。 蕁麻疹が出て2日目から食事が出来なくって、 全粥とシラス・梅干し・タラコ・・・そんなものしか食べられませんでした。 ふふふ~子供達の差し入ればかりです。 お粥ではつまんないだろうと、写真は撮りませんでした。 まだありますが、長くなるので続きます♪
by hinamatsuri2005
| 2008-03-21 11:42
| おうちごはん
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わたし
名前:アン
(名古屋市在住) 陶芸・手芸・園芸・お料理が 大好きです。 気軽にコメントしてください このブログの写真・テキストの無断転載はお断りします。 カテゴリ
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