食べ物が暫く続いたので、今日は私のお気に入りでも
書こうかしら?と写真を撮っていたら・・・。 やって来ました、先週救いの神だった二人が! 「これで佃煮作ってくれない?」 と出したのは、牡蠣3パックとコウナゴ1パック。 「エエ~ッ!作った事ないし・・・」と言いながらも すでにお鍋の用意をしている。 で、出来たのがこちら。 「空煎りしてから煮る?それとも油を敷いて?でも油は合わないし・・・」と私。 嫁さんが「煮汁作っておいてドバーっと入れたら?」 それがいいね!と鍋に砂糖を入れ、醤油はボトルのまま2周り半で お酒と・・・味醂と・・・と嫁さんに「しっかり覚えておいて!」 息子に毒味をさせたら・・・「もっと煮込むといいよ!」 出来たのを見計らって二人は買い物に出掛けて行ったので その間に更新しております。(もうじき帰ってくる) 次はコウナゴの佃煮。 って私は賄いのオバサンかいっ!(爆)
by hinamatsuri2005
| 2007-01-14 13:13
| おうちごはん
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わたし
名前:アン
(名古屋市在住) 陶芸・手芸・園芸・お料理が 大好きです。 気軽にコメントしてください このブログの写真・テキストの無断転載はお断りします。 カテゴリ
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