14日の鉄腕ダッシュで・・・って若いでしょ!(笑)
青森県のニンニク農家のお手伝いをしていました。 そこで、ガーリックポークにニンニク味噌を付けて、 TOKIOのメンバーが「美味しい美味しい」と 食しているのが気になりました。 幸いにも、頂いたニンニクとタマネギがある! 見よう見真似で作ってみましたよ。 7月19日 TVでは、ニンニクとタマネギをすりおろすと言っていましたが、 涙が出そうなので(笑)、フープロでガガーッ! 味噌、砂糖、お酒を入れて再びガガーッ! お鍋に移して20分~30分程煮詰めて出来上がり。 お肉に付けて頂きましたが、これが凄く美味しい♪ 7月20日 息子が梅干しを持って来てくれました。 ニンニク味噌の話をすると、 「味噌漬けみたいに漬けておけば?」 「お味噌を塗ってから焼いたら?」 「そっか~お休み前に試してみるね」 老いては子に教えられる…ですね。
by hinamatsuri2005
| 2013-07-20 21:51
| おうちごはん
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わたし
名前:アン
(名古屋市在住) 陶芸・手芸・園芸・お料理が 大好きです。 気軽にコメントしてください このブログの写真・テキストの無断転載はお断りします。 カテゴリ
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