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鮭寿司

蒸し暑い一日でしたね。
昨日の予報では31℃だったのに、
今朝、「名古屋の最高気温は32℃です」
そんな事を聞くと、気分的に熱中症になりそうでした。


今夜のメニューは、昨夜作る予定だった鮭寿司。

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他に鶏肉と大豆の煮物と小松菜のお浸しとお味噌汁(小松菜・油揚げ)です。

鮭寿司_f0000925_197118.jpg鮭寿司_f0000925_1971169.jpg鮭寿司_f0000925_197562.jpg








鮭寿司は、寿司飯に焼いた鮭の身をほぐして混ぜ、
錦糸卵と紅ショウガを散らしました。
青い物が欲しかったのですが、無いので味付け海苔を刻んで乗せました。
食べ終わってから冷蔵庫を開けると、昨日採って来た青紫蘇が!
蚊に刺されながら摘んでたって言うのに…(涙)。
by hinamatsuri2005 | 2012-09-28 19:40 | おうちごはん
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