ご心配おかけしています。
起きている間は、まだ咳が出るのですが、 横になっても出ないのが何よりで、 夜はグッスリ眠れる様になりました。 ずーっと食欲がなかったのですが、 先日、息子が沖縄土産を持って来てくれました。 酒の肴みたいなのが多かったのですが(苦笑)、 目の前にお土産を並べ、 「元気になったら・・・」 なんて考えるだけでも元気になりそうです。 恒例の沖縄旅行、今年は1週間程行って来たようです。 3日に戻り、4日持って来てくれました。 息子達曰く 「1週間留守にしていると野菜が高くなってる!」 一つ一つ説明すると長くなりますから、料理した時にご紹介しますね。 *後列左から3つ目は白胡麻ジャム。今日、娘に持たせました。 10月5日 海ぶどう 以前、ケメコがTVの中のキャビアを見て「食べた事がある!」 婿殿が驚いて「いつ!どこで?」と聞いたところ、 どうやら昨年のお土産の海ぶどうの事だったようです(笑)。 ジーマーミ豆腐 落花生の豆腐です。もちもちとした食感が堪りません。 タレをかけて頂きましたが、食欲のない時でも食べられました(嬉)。 10月7日 息子達の帰って来た日、娘親子は車山のペンションへ出かけました。 今日はそのお土産を持ってやって来ました。 今回、シークヮーサーが大量にあるから、昼食はシークヮーサーのちらし寿司を。 レモン搾りで搾るより、手の方が早かった~! 炊き上がった飯に搾ったシークヮーサーを混ぜ込んだだけで、 他の調味料は使っていません。 冷蔵庫にある鮭のフレーク、昆布の佃煮、庭の青紫蘇と自家製紅生姜、 作ったのは、錦糸卵と干し椎茸の煮物くらいです。 爽やかな食の進むチラシ寿司が出来ました。 娘が大変気に入ったので、シークヮーサーを持たせました。 家でもちらし寿司を作るそうです。 「昆布の佃煮を入れたけど、刻み海苔ならもっと美味しいよ」 と、伝えておきましたが、海ぶどうを入れてもいいかも?
by hinamatsuri2005
| 2011-10-07 22:26
| おうちごはん
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わたし
名前:アン
(名古屋市在住) 陶芸・手芸・園芸・お料理が 大好きです。 気軽にコメントしてください このブログの写真・テキストの無断転載はお断りします。 カテゴリ
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