皆様お変わりなくお過ごしですか?
昨日は土砂降りで、 今日は晴れたけど、肌寒い一日でした。 こんな不安定なお天気は、 くれぐれも体調管理にお気をつけて下さいね。 4月17日 庭の草取りをしていたら三つ葉が凄い事になっていました。 半分ほど引き抜いて、お浸しやかき揚げ、そして吸い物に入れて食べましたが、 まだまだ・・・と言うか、どんどん増えて嬉しい悲鳴です。 4月18日 揚げシュウマイの野菜あんかけ 既製品のシュウマイを揚げ、お野菜たっぷりの甘酢あんをかけました。 照明の具合が悪くなったのかしら?美味しそうな色が出ません。 厚揚げと小松菜の煮物 前夜も厚揚げを煮たのですが、美味しい煮汁が沢山残りました。 厚揚げを買って来て再煮(プッ)です。 4月21日 マーボー茄子 茄子のミートグラタンを作る予定が、 夕食の準備が遅れたのでマーボー茄子に変更! サラダ用のミニアスパラや冷蔵庫で眠っているお野菜を入れたら、 ボリュームたっぷりの一品が出来ました。 4月22日 タケノコごはん 娘が来るからお昼に炊いてやろう・・・と 準備していたタケノコ。 ところが置いてあった塩昆布を見て 「パスタが食べたい♪」 昼食は、塩昆布とツナ缶とキャベツのパスタになりました。 前夜の残りのマーボー茄子を出したら、(娘の好物) 「アア~やっぱりご飯が良かったかな?」 オイオイ! 夕食はタケノコご飯。 鶏肉や舞茸も入れて、贅沢ご飯ですね。
by hinamatsuri2005
| 2010-04-23 22:00
| おうちごはん
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わたし
名前:アン
(名古屋市在住) 陶芸・手芸・園芸・お料理が 大好きです。 気軽にコメントしてください このブログの写真・テキストの無断転載はお断りします。 カテゴリ
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