先日ブログで
「行者にんにくか・・・どうやって食べるんだろう??? 」 と書きました。 早速色んな調理法を教えて頂きました。 有り難うございます。 なんかネ、天邪鬼のアンは全然聞いて(読んで)なかったみたいで、 こんなん作りました。 先ずは、 さっと茹でておいた行者にんにくを入れた卵焼き。 ニラタマの応用です。 次は、 極々シンプルにお浸し。 オマケは? キムチと混ぜて、強いて名付けるなら「イトコ和え」と申しましょうか?(笑) 三品ともイケますネ。 中でもアンの気に入ったのはお浸しです。 青い物大好き、素朴な味大好きなアンには ピッタリでした。 話変わって、一昨日ドクダミを採っていましたでしょ? 昨日から太ももが筋肉痛 まるで罰ゲームでウサギ跳び100回やったみたい・・・。 年だなぁ。。。 玄関にカーテンレールが取り付けてあります。 20年くらい前でしょうか? 薔薇を数本育てていました。 綺麗に咲いたのでドライフラワーにして残しておきたい! と言う事で、カーテンレールを取り付けて、 ここで乾燥させていました。 ドライフラワーは作らなくなったけど、 ハーブや薬草を乾燥させるのに役立っています。
by hinamatsuri2005
| 2008-05-20 10:37
| おうちごはん
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わたし
名前:アン
(名古屋市在住) 陶芸・手芸・園芸・お料理が 大好きです。 気軽にコメントしてください このブログの写真・テキストの無断転載はお断りします。 カテゴリ
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