お久し振りです。
お休み中写真は撮っているので溜まってくる前に! 本当は忘れないうちに?(笑) 7月9日 家田農園さんのお野菜 ・小松菜 ・ニラ ・小かぶ ・人参 ・ズッキーニ ・タマネギ ・キュウリ キタアカリ ・モロッコインゲン ・枝豆(黒豆) かぼちゃの仲間で歯ごたえが茄子に似ており、油との相性が良い野菜です。 輪切りにして油炒め、天ぷら、フライ、味噌汁、カレーの具、グラタンなどに。 ・キタアカリ(右) 濃い黄色の肉質が特徴で、カロチンやビタミンCの含有量が高いジャガイモです。 やや煮崩れしやすいので煮物には不向きですが、 サラダやベークド、フライや粉ふきいもなどにどうぞ。 と言う訳で、この日に作ったのはポテトサラダ。 豚肉の生姜焼き このチシャバとトマト、我が家で育ったものなので・・・。 7月10日 ポテサラの行方・・・いつもの様にコロッケに変身! 家ちゃん便りによりますと、 雨が多く雑草が伸びて大変らしいです。「雑草の中で埋もれて育ったので 光が当たらず莢が黄色いですが味はしっかりしていますよ」との事。 なる程!甘みがあってモチモチっとして大変美味しかったです。
by hinamatsuri2005
| 2007-07-12 08:00
| おうちごはん
|
わたし
名前:アン
(名古屋市在住) 陶芸・手芸・園芸・お料理が 大好きです。 気軽にコメントしてください このブログの写真・テキストの無断転載はお断りします。 カテゴリ
お気に入りブログ
以前の記事
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||