Merry Christmas!

玄関のリース。
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スヌーピーも?
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今日は楽しいクリスマス!
ところが忙しくって・・・
娘達に『クリスマス・パスタ』を作る予定が
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名古屋名物“きしめん”です。

先日沢山柚子を買ったので、
皮を剥いて日陰に干しておきました。
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これはブログ友達のneneさんに教えていただいた
『柚子の皮の保存』
残った実の部分は搾って醤油・出し汁・酒と合わせて柚子ポンに。
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今夜はお肉を焼くので大根おろしと一緒に頂く予定。
最後の搾りかすはまだ柚子の香りがプンプン。
お茶パックに入れてお風呂に浮かべる予定です。
柚子って最後まで使える優れものですね。
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by hinamatsuri2005 | 2006-12-25 15:35 | おうちごはん
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