冬至

12月22日は冬至。
先日家田農園さんから届いた雪化粧南瓜を
クリ芋と煮ました。
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昆布とカツオ節でお出汁をとって、
南瓜と芋の色が綺麗に出る様に
白醤油でじっくり煮含めました。

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ふふふ・・・南瓜の種です。
洗って乾燥させて、来年蒔いてみようかしら?
でも、色々交配させてあるかも知れないから、、
原種が出来たりして?
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柚子。
冬至と言えば柚子湯、これで200円でした。
今日はお昼前から出かけていて、
帰りに天白グリーンセンターを覗いたら、
今日は冬至だから?
沢山山積みになっていましたよ。
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by hinamatsuri2005 | 2006-12-22 14:12 | おうちごはん
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