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家田農園(2)

昨日家田農園さんから届きました。
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・キャベツ          ・男爵芋
・聖護院大根        ・ミニカリフラワー   
・スティックブロッコリー  ・ピーマン
・タアサイ          ・リーフレタス
・チンゲンサイ   

スティックブロッコリーと聖護院大根が見えませんね。

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スティックブロッコリー
主に茎をメインで食べるブロッコリー(もちろん花蕾も食べられます)。
茹でたり、グラタンに入れたり和洋中色々な料理にどうぞ。

聖護院大根
京野菜の一つで、肉質がきめ細やかで柔らかいのに煮くずれしないのが特徴。
大根独特の辛みが少なくほんのり甘く、とろけるような口当たりで煮物に最適です。
上品な甘味を活かした薄味の味付けが合います。      【同封の説明書より】

今夜はスティックブロッコリーでグラタンを作り、聖護院大根で
ほっこり薄味のふろふき大根でも作りましょうか?

撮影している横では例の子がソワソワ・・・(笑)。
見てやって下さい!

f0000925_1152488.jpg「新鮮なキャベツは生が一番さ!」









f0000925_11541499.jpg「タアサイ?これって中国野菜なんだよね?生で食べてもいい?」








f0000925_11543941.jpg「やっぱり生で食べるんだったらリーフレタスに限る!」








龍クンは6才。人間ならば立派な中年男性ですが、
この子の血液は絶対サラサラでしょうね?
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by hinamatsuri2005 | 2006-11-21 11:20 | 日々のくらし
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