ズッキーニのグラタン

台風一過の今日、各地で35度を超える猛暑日と
なっているようですね。
こまめに水分補給をして、くれぐれも熱中症には
気をつけて下さい。


昨夜の晩ごはんです。

ズッキーニのグラタン

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ズッキーニはスプーンで中をくり抜き、2~3分、レンジで
チンしておきました。
みじん切り玉ネギとくり抜いたズッキーニを炒め、今回は
エビを入れたのですが、段々沈んでしまったのと、チーズが
焦げてしまって見えません(苦笑)。
他に蕪の甘酢漬けと、ポテトサラダです。

この日使った材料は、家田さんのお野菜のみでした。
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by hinamatsuri2005 | 2014-07-11 17:26 | おうちごはん
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