牛肉と茄子の炒め煮

今年も沢山のメダカが孵化しました。
午前中、曇天なので稚魚用水槽を洗い、
睡蓮鉢の中の稚魚と一緒にして、
少しだけ軒下ぽい場所に移動させました。
これでいつゲリラ豪雨が来ても、
「流れて行きゃしないか・・・」と心配する事も
なくなりました。
しかし、曇天と言っても暑かった~emoticon-0107-sweating.gif


昨夜のオカズが中途半端に残っています。
茄子は、そろそろ片付けなきゃ種が黒くなってくるので、
牛肉と茹でて冷凍しておいた大莢エンドウと一緒に
炒め煮にしました。

f0000925_21311591.jpg


これはスーパーの入口に置いてある、『おすすめ簡単メニュー』を
参考にしましたが、エリンギを入れてもOKですね。
[PR]
by hinamatsuri2005 | 2014-07-04 21:47 | おうちごはん
<< 溜まっていたオカズ ズッキーニと卵のソテー >>