雨が止むと暖かな日差し、春ですね。
今日から息子達は讃岐うどんを食べに行っています。 お土産は讃岐うどん? それよりも、私も行きたかったなぁ~。 昨夜の献立です。 奥より時計まわりに、 ウドの酢味噌和え、ウドの皮のきんぴら、菜の花のお浸し、天ぷらです。 ウドの袋に、ウドの皮でキンピラが出来ると書いてありました。 細い部分や人参も入れてキンピラにしましたが、これが美味! 天ぷらは、茄子、レンコン、椎茸、青紫蘇、そして玉ねぎと 牛蒡と人参のかき揚げです。 イワシも揚げるつもりで買って来たのに、冷蔵庫に入れたまま忘れていました。トホホ・・・。
by hinamatsuri2005
| 2012-03-24 23:03
| おうちごはん
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わたし
名前:アン
(名古屋市在住) 陶芸・手芸・園芸・お料理が 大好きです。 気軽にコメントしてください このブログの写真・テキストの無断転載はお断りします。 カテゴリ
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